Nicolas Père & FilsNICOLAS Père&Fils Monsieur N... Rouge

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Nicolas Père & FilsNICOLAS Père&Fils

Monsieur N...

Rouge

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Languedoc-Roussillon
	Cuvée	Monsieur N...
	Couleur	Rouge
	Cépage	Pinot noir
	Alcool	13,2%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation malolactique, Vinification classique, Macération pré fermentaire à froid, Cuve en grès thermorégulée. Elevage en fût de chêne, Elevage en cuve inox thermo-régulée, Collage, Bouchon technique en liège.

Œil

Couleur grenat, soutenue, reflets violines.

Nez

Frais, fruité, subtils arômes de cassis, légers arômes de fruits à noyau, subtils arômes de fruits rouges.

Bouche

Notes de fruits noirs, notes de fruits rouges, notes de poivre noir.

Accords mets & vin

Charcuteries, Poissons, Bavette à l'échalotte, Poulet rôti

Température de service

17° - 19°

Allergènes

Aucun allergène identifié